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凪塩（なぎしお）

凪塩 SASHIMI（なぎしお サシミ）

販売価格
1,140円（税込み）

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便種
宅急便

商品詳細

【凪塩（なぎしお）とは】
美しい瀬戸内の海水を汲み上げて、丁寧に時間をかけて手作りした龍神乃鹽の新ブランド。「凪塩」は、より食にフォーカスした塩として日本料理を極めた職人の監修により“素材の良さを引き出す塩”として生まれました。タイプの違うそれぞれの塩におすすめの使い方を提案、食事のシーン合わせて楽しんで頂けます。また大切な方への贈り物としてもお選びいただけるよう、パッケージにもこだわり、洗練された落ち着きのあるデザインに仕上げました。


【凪塩 SASHIMI（なぎしお サシミ）の特徴】
雑味成分を丁寧に取り除き、クリスタルのように透明感のあるフレークタイプの塩に仕上げました。キレが良くクリアな塩味が素材本来の味を引き立て、すっきりとした後味が楽しめます。

【おすすめの使い方】
[刺身]
クリアな塩味の中にまろやかなテイストを持ち合わせているため、上品な味わいの白身魚との相性は抜群。魚と塩の旨味が相まって、魚本来の美味しさを余韻とともに堪能できます。
[生野菜]
雑味が少なくクリアな味ながら、しっかりとした塩味を感じられるため、繊細でやさしい野菜たちの“味の輪郭”を際立たせてくれます。


内容量：50g
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